月饼回归食品属性，符合民意的改变
近年来。月饼的过度包装问题一直饱受诟病。自2022年8月15日起。新国标规定粽子、月饼等食品的包装层数最多不超过三层。而此前有关规定是不超过四层。离9月10日（农历八月十五日）中秋节还剩不到一个月。各类月饼产品已抢先占领各大商超的核心货架。8月9日。记者在走访时发现。目前市面上的月饼包装基本符合规范。不少商超也推出了一些散装或简装的月饼产品。（8月9日中新网）
作为一种节令食品。月饼的出现。除了用于祭祀之外。更多在于发挥其食品属性。苏轼的诗中就有“小饼如嚼月。中有酥和饴”的说法。饴就是麦芽糖。酥就是酥油。两者相拌。相当于现在的馅。从中不难看出。月饼无非就是给人们提供了一种节令食品的新吃法。
作为一种节令食品。月饼并非不可以创新。以迎合不同消费群体的不同口味。但显然。月饼的创新走上了值得商榷的道路。其主要表现。就是过于追求口味新奇和噱头。其中不乏在月饼盒内放入更多其他珍贵物品的。其在包装上的表现。则是层层包装。加大空隙。营造极度的奢侈感。
月饼、粽子等脱离食品属性以及过度包装问题。不仅长期饱受诟病。也造成了资源浪费。产生了大量废弃物。对环境造成了污染。也不利于良好社会风气的构建。这个问题已经引起了相关部门的重视。因此新国标规定。自2022年8月15日起。粽子、月饼等食品的包装层数最多不超过三层。对其空隙率、包装用料、盒内物品等也都做出了明确规定。
从报道来看。随着新节点的到来。月饼正在回归食品属性。从口味上来说。今年月饼以传统主流口味为主；从包装上来说。进行了大“瘦身”；从价格上来说。“天价”月饼将大幅减少。相对实惠。颇受民众青睐。在一些超市。也出现了性价比较高的简装月饼。比如29.9元8个月饼这样的特别优惠包装。一些消费者反映。今年月饼的包装看起来蛮简洁、干净的。感觉真材实料。花的钱不冤枉。完全能够接受。
让月饼回归食品属性。既是低碳生活的要求。也是符合民意的改变。消费品质的升级。并不是包装粉饰出来的奢华。把包装的费用全部实实在在用在月饼上面。做普通消费者敢于消费、乐于消费的月饼。才是月饼、粽子等食品的正确发展方向。
值得欣喜的是。今年的月饼正在朝着这样的方向发展。这是值得肯定的。事实上。不止月饼和粽子。这也应是更多食品、化妆品等的发展方向。不仅能够给消费者带来实惠。也能促进人与自然和谐。我们享受的是物品本身。而不是对资源的浪费。对环境的破坏。这样的消费观念和环境意识也应成为更多普通人的自觉追求。（关育兵）
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